11.11.2008
Eingetütet
Heute gibt es mal nichts selbst gekochtes zu sehen, sondern ein paar Bildchen von Tütensuppen, die ich einfach zu drollig fand. Im Moment scheint dieser Trend durch die gesamte Suppentütenindustrie zu schwappen wie mir scheint. Von allen möglichen Herstellern habe ich schon derartiges gesehen ...
... ob für kleine Piraten, Gespenster, Sterngucker oder Verliebte, für so ziemlich jeden Suppenkasper ist etwas dabei.
16:20 Veröffentlicht in » Gespeist | Permalink | Kommentarstatus (2) | Per Email verschicken | Tags: suppe, fast food
08.11.2008
Gurkensuppe
Gestern gab es noch einmal eine feine Suppe aus "Lunch - Schnelle Mittags-Snacks für eine Person" von Cornelia Adam, eine leichte Gurkensuppe mit Kefir und frischer Minze. Eigentlich eher was für heiße Sommertage, aber gestern war so schön sonnig, dass gar nicht aufgefallen ist, dass wir bereits November haben.
12:51 Veröffentlicht in » Gespeist | Permalink | Kommentarstatus (0) | Per Email verschicken | Tags: suppe, dinner for one
05.11.2008
Paprikasuppe mit Thymian
Alleine essen ist doof, finde ich zumindest. Immer nur irgendwelche Fertiggerichte warm machen auch. Glücklicherweise habe ich ein kleines, feines Kochbuch, dass mir da sehr gelegen kommt: "Lunch - Schnelle Mittags-Snacks für eine Person" von Cornelia Adam. Einfache Gerichte für die Mittagspause, die sich gut vor- und z.B. in der Büroküche leicht zubereiten lassen.
Heute stand eine leckere Paprikasuppe mit Frühlingszwiebel, Creme fraiche und Thymian auf meinem Speiseplan. Alles in allem war das Süppchen recht schnell zubereitet. Auf den Sellerie, der noch im Rezept stand, habe ich verzichtet, weil ich keinen im Haus hatte und deswegen nicht extra zum nächsten Gemüsehändler laufen wollte. Und siehe da, es schmeckt auch ohne Sellerie ausgezeichnet.
Optisch ist die Suppe übrigens auch ein Hingucker, schön rot mit etwas Weiß von der Creme fraiche angerichtet in einem grünen Schälchen mit ein paar frischen Thymianzweigen. Mein kleiner Kräuterkübel auf der Loggia und die Töpfchen auf der Küchenfensterbank sind wirklich seeehr praktisch.
13:55 Veröffentlicht in » Gespeist | Permalink | Kommentarstatus (0) | Per Email verschicken | Tags: suppe, dinner for one
03.11.2008
Hereingelegt
Heute Vormittag habe ich ein paar feine Kleinigkeiten angesetzt: Kretisches Tomatenöl und ein einfaches Kräuteröl. Vor allem optisch machen die beiden Fläschchen etwas her, aber auch ihr Inhalt muss sich nicht verstecken. Das Tomatenöl kommt absofort an meine Salate und das Kräuteröl wird, nachdem es noch ein paar Wochen ziehen konnte, zum Braten usw. verwendet. Hmmm.
13:41 Veröffentlicht in » Gespeist | Permalink | Kommentarstatus (0) | Per Email verschicken | Tags: kräuter, dressing, Öl
24.05.2008
Erdbeer-Pizza
17:10 Veröffentlicht in » Gespeist | Permalink | Kommentarstatus (0) | Per Email verschicken | Tags: Pizza
13.05.2008
Burger Spezial
Tja, gestern haben wir uns jedenfalls einen gemütlichen Fast-Food-Abend gemacht und zwar mit zwei richtig schönen Burgern - sehen sie nicht lecker aus? Sie hatten es auf jeden Fall in sich ...Hier die Zutaten im Überblick:
- Sesam-Burger-Brötchen
- Frikadellen
- Chesterella-Scheiben
- Exquisa-Frischkäse-Scheiben
- Tomate
- Zwiebel
- Gurke
- Salat
- Ananas
- Spiegelei
- gebratener Frühstücksspeck
- Ketchup
- Sandwich-Creme
11:20 Veröffentlicht in » Gespeist | Permalink | Kommentarstatus (0) | Per Email verschicken | Tags: Burger
24.04.2008
Granatapfel-Dessert
Fruchtig, leicht, gesund - und verdammt lecker. Dieses einfache, aber tolle Dessert ist wirklich schnell gemacht - man benötigt lediglich einen reifen Granatapfel, milden Joghurt und ein paar schöne Gläser zum Servieren.19:24 Veröffentlicht in » Gespeist | Permalink | Kommentarstatus (0) | Per Email verschicken | Tags: Dessert
26.02.2008
Küchenkräuter
12:05 Veröffentlicht in » Gespeist | Permalink | Kommentarstatus (0) | Per Email verschicken | Tags: Kräuter
25.02.2008
Hähnchencurry Thai
Und schon wieder ein Kocheintrag: Dieses Mal gab es am zurückliegenden Wochenende ein selbst gemachtes Hähnchencurry mit Ananas und kleinen Kirschtomaten. Statt Reis kamen dazu dazu chinesische Eiernudeln auf den Tisch und gegessen wurde mit japanischen Stäbchen - also ein rundum asiatisches Mahl.20:38 Veröffentlicht in » Gespeist | Permalink | Kommentarstatus (2) | Per Email verschicken | Tags: Curry
19.02.2008
Pizza Tartelettes
Am WE habe ich mal wieder etwas Neues ausprobiert - Tartlettes mit Thunfisch-Creme, Feta, Kirschtomaten und Oliven. Die kleinen Pizzatörtchen lassen sich gut vorbereiten, auch wenn man schon ein wenig Zeit haben sollte, z.B. weil der Teig ca. eine Stunde kühl stehen muss. Doch wenn die Tartelettes vorbereitet sind, kann man sie gut noch etwas stehen lassen, bevor man sie in den Ofen schiebt.17:00 Veröffentlicht in » Gespeist | Permalink | Kommentarstatus (0) | Per Email verschicken | Tags: Pizza